「ふんわりと握られた絶品おにぎりが味わえる」と話題の「おにぎり ぼんご」。
連日長い行列ができるほどの人気を誇り、多くのメディアでも取り上げられています。
ファミマの大谷翔平選手とのコラボでさらに注目が高まっています。
詳しくはこちらの記事で！
しかし、「なぜここまで人気なの？」と気になっている人も多いのではないでしょうか？
実は、ぼんごの人気の秘密には「独自の握り方」「厳選された具材」「こだわりの接客」といったポイントがあります。
この記事では、おにぎり ぼんごの魅力や人気の理由を徹底解説！
さらに、行列を避ける方法やおすすめメニューについても紹介します。
これを読めば、あなたも「ぼんご」に行きたくなること間違いなし！
おにぎり ぼんごとは？
おにぎり専門店「ぼんご」は、東京都豊島区・大塚にある老舗のおにぎり店です。
1960年に創業し、60年以上にわたり多くの人に愛され続けています。
普通のおにぎりとは一味違う「ふんわりとした握り方」と「豊富な具材のバリエーション」が特徴です。
創業の歴史と特徴
「ぼんご」の創業は1960年。
もともとは創業者の右近由美子さんが「女性一人でも気軽に立ち寄れるお店を作りたい」との想いで開業しました。
カウンター席のみのシンプルな店構えながら、温かみのある雰囲気が魅力です。
創業者・右近由美子とは？
右近由美子の経歴
右近由美子さんは、1952年6月23日に新潟県新潟市で生まれました。
彼女は3人姉妹の真ん中で育ち、厳しい父親に育てられました。
高校卒業後、地元の燃料会社に就職しましたが、東京への憧れが強まり、19歳で家出して上京しました。
上京後は、友人に誘われておにぎり専門店「ぼんご」を訪れ、すぐにその魅力に引き込まれました。
おにぎり店「ぼんご」の店主
「ぼんご」は大塚にある老舗のおにぎり店で、右近由美子さんはこの店の2代目店主です。
24歳の時に創業者である初代店主、27歳年上の右近祐さんと結婚し、その後、店を引き継ぎました。
「ぼんご」は特に、食材にこだわりを持ち、使用する米は新潟産のコシヒカリを使用しています。
彼女は「握らないおにぎり」を提供し、そのユニークなスタイルが多くの顧客に支持されています。
経営スタイルと影響
右近さんは、経営において「お客様に愛される店」であることを常に意識しています。
また、彼女は地域社会への恩返しとして、様々な活動にも取り組んでおり、地域のイベントや教育にも関与しています。
「ぼんご」は日本全国から多くの人々が訪れる人気店となり、最大で6時間待ちになることもあるほどです。
これは、彼女の努力と情熱が生んだ結果であり、訪れる人々にとって特別な食体験を提供しています。
他のおにぎり店との違い
「ぼんご」が他のおにぎり店と異なる点は、以下の3つです。
- ふんわり握る独自の技法 → おにぎりが口の中でほどける食感
- 常時20種類以上の具材 → 他店にはない豊富なバリエーション
- 店内で握りたてを提供 → 出来立ての温かいおにぎりが楽しめる
おにぎり ぼんごが人気の理由
「ぼんご」がこれほどまでに人気を集める理由は何なのでしょうか？
その秘密は、独自の握り方、絶妙なご飯と具材のバランス、そして温かみのある接客にあります。
ふわっと握る独自の握り方
ぼんごのおにぎりの最大の特徴は、その「握り方」にあります。
一般的なおにぎりは手でしっかりと握られるのに対し、ぼんごでは力を入れすぎずにふんわりと形を作るのがこだわり。
そのため、ご飯がほどよく空気を含み、口の中でホロっとほどける食感が生まれます。
ご飯と具材のバランスが絶妙
ぼんごでは、一般的なおにぎりよりもご飯と具材の量がたっぷり。
具材は、おにぎりの中心だけでなく、ご飯全体にバランスよく混ざるように工夫されています。
どこを食べても具材の味をしっかりと楽しめるため、最後の一口まで美味しさが続きます。
お店の雰囲気と接客の良さ
ぼんごの店内はカウンター席のみですが、スタッフとの距離が近く、温かみのある接客が魅力です。
注文を受けてから目の前でおにぎりを握ってくれるため、ライブ感も楽しめます。
お店の雰囲気も相まって、リピーターが多いのも納得です。
おにぎり ぼんごの人気メニュー
「ぼんご」では、定番の具材から変わり種まで、常時20種類以上のおにぎりメニューが揃っています。
その中でも特に人気のメニューを紹介します。
定番人気TOP５
ぼんごに行ったらまず食べておきたい、定番の人気メニュー５つはこちら！
- 卵黄 + 肉そぼろ：この組み合わせは、卵黄がとろりと流れ出し、肉そぼろとの相性が抜群です。多くの人がリピートする一品です。
- さけ：シンプルながらも塩加減とふわふわのご飯が絶妙にマッチ！満足感のある人気の具材です。
- 明太マヨクリームチーズ + 高菜：クリーミーな明太マヨと高菜の組み合わせが絶妙です。
- すじこ + さけ：濃厚なすじことさけの旨味を合わせた贅沢なおにぎりです。
- うめ：さっぱりとした梅の風味が特徴で、定番の人気があります。
この他にもさまざまな具材があり、店内では55種類以上の具材から選ぶことができるため、自分の好みに合わせたおにぎりを楽しむことができます。
人気の具材に加え、自分だけのおにぎりを作れるのが「ぼんご」の魅力の一つです。
期間限定メニューの魅力
ぼんごでは、季節ごとに変わる期間限定のメニューも人気です。
例えば、秋には「秋鮭といくら」、冬には「牡蠣の佃煮」といった旬の食材を使ったおにぎりが登場します。
これらはリピーターの間でも評判が高く、期間中に何度も訪れる人もいるほどです。
ぼんごの特別メニュー
ぼんごでは、通常メニューに加えて、特別なセットメニューが提供されています。
例えば、平日限定のセットメニューとして、
- 2個とうふセット 900円
- 3個とうふセット 1,300円
で提供されています。
また、味噌汁はおかわり自由で、400円のおにぎりをオーダーすると、400円以上のおにぎりの差額を支払うことで個別に注文することが可能です。
さらに、土曜日限定のスペシャルセットもあり、
- 400円のおにぎり2個
- とうふ汁、
- ゆで玉子
- おかず
- お新香
がついて1,000円で楽しむことができます
おすすめの組み合わせ
ぼんごでは、2種類の具材を組み合わせることも可能。
特に人気の組み合わせはこちら！
- 鮭 × いくら – 親子丼ならぬ「親子おにぎり」で、贅沢な味わい
- ツナマヨ × 明太子 – クリーミーさとピリ辛の相性が抜群
- 高菜 × チーズ – 和と洋の融合で、意外なおいしさ
どれも一度食べるとハマること間違いなしです！
「ぼんご」の行列を回避する方法
「ぼんご」はその人気ぶりから、常に行列ができるお店としても知られています。
しかし、工夫次第で待ち時間を短縮したり、スムーズにおにぎりを楽しむことが可能です！
混雑する時間帯と狙い目の時間
ぼんごはランチタイム（12:00～14:00）と夕食時（18:00～20:00）が特に混雑します。
1時間以上の待ち時間になることも珍しくありません。
狙い目の時間帯
- 開店直後（11:30頃） → 比較的スムーズに入店できる
- 15:00～17:00のアイドルタイム → 夕食前で客足が落ち着く時間帯
この時間を狙えば、行列を短縮できる可能性が高いです。
テイクアウトの活用方法
「ぼんご」ではテイクアウトも可能なので、店内での待ち時間を避けるなら持ち帰りがオススメです。
特に、混雑時はテイクアウトの方が早く受け取れることもあります。
テイクアウトのポイント
- 事前に電話で注文すればスムーズに受け取れる
- ご飯が冷める前に食べると、お店の味をそのまま楽しめる
効率よく注文するコツ
店内での注文をスムーズにするために、事前にメニューを決めておくのがオススメです。
「ぼんご」は具材の種類が多いため、並んでいる間に食べたいものを決めておくと、注文時に迷わずスムーズに頼むことができます。
おにぎりぼんごの店舗情報とアクセス
お店の場所や交通アクセスについてもご紹介しておきます。
お店詳細情報
所在地: 東京都豊島区北大塚2-27-5
☎・FAX：03-3910-5617
⏰ 営業時間: 11:30～24:00（L.O. 23:30）
📅 定休日: 日曜日（祝・祭日は営業）
最寄り駅: JR山手線「大塚駅」北口から徒歩約2分
HP：おにぎりぼんご公式HP
※営業時間や定休日は変更になる可能性があるので、訪れる前に公式情報をチェックするのがオススメです！
アクセス
🚶 徒歩の場合
JR山手線「大塚駅」北口を出て右へ進み、徒歩約2分。
🚌 バス利用の場合
都営バス「大塚駅前」停留所から徒歩約3分。
🚋 都電荒川線（東京さくらトラム）利用の場合
「大塚駅前」停留所から徒歩約3分。
まとめ
「おにぎり ぼんご」が人気を集める理由は、ふんわりとした独自の握り方、具材の豊富さ、そして温かみのある接客にあります。
創業者・右近由美子さんのこだわりが詰まったおにぎりは、一度食べるとクセになる美味しさです。
また、定番の人気メニューや期間限定の特別メニューも魅力のひとつ。
組み合わせのアレンジも楽しめるので、何度訪れても飽きることがありません。
ただし、行列ができることが多いため、狙い目の時間帯をチェックしたり、テイクアウトを活用するのがオススメです。
「ぼんご」のおにぎりは、まさに”シンプルなのに奥深い”究極の味わい。
ぜひ一度、その美味しさを体験してみてください！
